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焼肉 ひとしお

正社員 九州・沖縄 鹿児島県 月給
企業Message
店長候補(正社員)募集！

「ただの飲食では終わらない。」
会員制という特別な空間で、
“選ばれる店づくり”を一緒にしませんか?
企業名 焼肉 ひとしお
就業場所 <鹿児島市天文館エリア>
〒892-0842
鹿児島県鹿児島市東千石町
募集職種 会員制焼肉店長候補
給与 280,000円～350,000円
給与詳細 ※経験・能力を考慮の上、決定いたします
※試用期間あり(条件変動なし)
雇用形態 正社員
応募はもちろん、まずはお問い合わせだけでも大歓迎！
この求人に応募する
仕事の内容 会員制・完全予約制の焼肉店にて、
店長候補として店舗運営全体に関わっていただきます。

まずは現場業務を中心に、
段階的にマネジメント業務へとステップアップしていきます。

▼具体的な業務内容
接客・コース提供(お客様一人ひとりに向き合う接客)
肉のカット・盛り付け・品質管理
仕入れ・在庫・原価管理
予約制店舗のオペレーション改善
コース内容やペアリングの企画提案
スタッフ育成・チームマネジメント

▼この仕事の魅力
① 店づくりに深く関われる
　メニュー・サービス・空間づくりまで、
　アイデアを形にできる環境です。

② 経営視点が身につく
　売上・原価・利益を見ながら、
　店舗を“経営する力”が身につきます。

③ 将来につながる経験
　独立志向の方や、
　責任あるポジションを目指したい方に最適です。

▼入社後のステップ
1ヶ月目:
仕込み・提供基準の習得、営業の流れを理解

2ヶ月目:
発注・在庫管理に関わり、改善提案ができる状態へ

3ヶ月目:
コース改善や企画提案など、
“店づくり”に関わる段階へ
アクセス 天文館通駅から徒歩2分
応募資格 ・飲食店での勤務経験がある方(ジャンル不問)
・接客や料理が好きな方
・チームで働くことが好きな方

▼こんな方は歓迎します

・焼肉業態の経験がある方
・店長・マネージャー経験がある方
・明るく接客ができる方
・スタッフのモチベーションを高められる方

▼求める人物像

・素直に学び、成長できる方
・お客様に喜んでいただくことにやりがいを感じる方
・自ら考え、行動できる方

▼求めている人材
・明るく前向きにスタッフとコミュニケーションを取り、チームでお店づくりができる方
・肉のカット・仕込みなどの実務経験を活かし、提供品質を磨きたい方
・予約制運営で、段取りと改善を楽しめる方(数値で語れる方)
・お客様一人ひとりに向き合い、会話で価値を高められる方
・店舗運営(発注・原価・衛生・シフト)を体系的に学びたい方
・新店立ち上げで企画・仕組み化・情報発信にも前向きな方
就業時間 14:00〜23:00(実働8時間/休憩1時間)

※完全予約制の2部制
(17:00〜/19:30〜)
休日等 ・完全週休2日制(日・月休み)
・GW休暇
・夏季休暇
・年末年始休暇
加入保険等 雇用保険,労災保険,健康保険,厚生年金
福利厚生・待遇 ◆交通費支給 ※規定あり
◆制服貸与
◆髪型自由
(面接時に相談可能)
会社概要 焼肉 ひとしお
〒892-0842
鹿児島県鹿児島市東千石町6-6 2階
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